En Degas Café formamos parte de una cadena de grandes esfuerzos, que inicia con la siembra, cosecha, el tueste y finalmente la preparación del café de especialidad, con la promoción de la cultura, la buena música y las artes.

 

BARISTAS

Un barista es un profesional que se especializa en la preparación del café y bebidas en base a este, además de conocer los diferentes métodos de preparación. El barista debe contar además, con conocimiento acerca del origen del café y el proceso que conlleva. 

Un barista debe tener la capacidad de diferenciar las distintas variedades de café para realizar Creaciones de la Casa y mezclas exclusivas. En DegasCafé, nuestros baristas se involucran en cada paso del proceso para entregar la bebida perfecta.

Capacitar a nuestro equipo de trabajo es lo que nos permite mantener el estándar de calidad de nuestras bebidas. Los motivamos a que se involucren, crezcan y aprendan aún más sobre el artístico mundo del café.

Jennifer Alamilla

2º Lugar Nacional

Competencia Mexicana de Baristas 2019

4º Lugar Nacional

Competencia Mexicana de Baristas 2018

3º Lugar Nacional

Competencia Mexicana de Baristas 2017